Полезные советы на все случаи жизни

Без теста и без выпечки: быстрые хачапури с лавашем на сковороде

Советы Кулинария 23.06.2024 в 11:16 85 Skibair
Без теста и без выпечки: быстрые хачапури с лавашем на сковороде
Фото: из открытых источников
Хачапури из лаваша готовятся очень просто и без хлопот с замешиванием теста

Хрустящие хачапури с лавашем и нежной сырной начинкой прекрасно подходят к чаю, кофе или к горячим блюдам. Блюдо готовится просто, не требует дорогих ингредиентов и выпекания. Такие бутерброды удобно есть на ходу или брать с собой на работу. Наш простой рецепт хачапури на сковороде обязательно понравится любителям сыра.

Хачапури с лавашем на сковороде

Ингредиенты:

  • лаваш - 1 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • творог - 200 г;
  • сыр сулугуни - 100 г;
  • подсолнечное масло - 2 стол. л.;
  • зеленый лук - 3 пера;
  • укроп и петрушка по вкусу;
  • соль, перец по вкусу.

Из одного листа лаваша и указанных ингредиентов получается 6 треугольников.

Приготовление:

  1. Творог разомните вилкой, сулугуни натрите на крупной терке, а зелень промойте и мелко порубите. Смешайте ингредиенты в большой миске и влейте подсолнечное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Яйцо взболтайте до однородности и подготовьте кулинарную кисть.
  2. Лаваш разрежьте на прямоугольные полоски шириной примерно 10 см. На каждой полосе согните один край так, чтобы получился треугольник. Рядом выложите творожную начинку и накройте ее треугольником из лаваша. Постепенно заверните лаваш в форму треугольника.
  3. Взбитым яйцом смажьте хачапури с лавашем сверху со всех сторон. Затем обжарьте блюдо на горячей и сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. За этом время блюдо станет золотистым и хрустящим снаружи, а начинка расплавится.
  4. По желанию ленивые хачапури с лавашем можно приготовить в духовке, поставив их запекаться на 5 минут при 180°.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как без слов показать, что вы умный человек: каки...
Как без слов показать, что вы умный человек: какие привычки скажут об ...
Такие любимые и комфортные кроксы. Не вредна ли э...
Такие любимые и комфортные кроксы. Не вредна ли эта летняя обувь для н...
«Рыбные хвостики»: рецепт закуски с рыбой в вафел...
«Рыбные хвостики»: рецепт закуски с рыбой в вафельных рожках
Советы и рекомендации по уходу за поверхностями в...
Советы и рекомендации по уходу за поверхностями в офисах
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.