Блины, которые всегда получаются: BBC Good Food поделился простым рецептом

Стопка свежеприготовленных блинов - это отличное угощение для выходного дня. Их можно есть с различными соусами и фруктами.

BBC Good Food поделился "безошибочным" рецептом, по которому получается 12 порций и гарантированно будут "идеальные блины каждый раз".

Рецепт

Ингредиенты:

• мука - 100 г;
• яйца - 2 шт;
• молоко - 300 мл;
• масло - 1 ст.л.;
• сахарная пудра - для подачи.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, масло и щепотку соли.
2. Взбейте вместе, пока смесь не станет однородной и похожей на сметану. По возможности оставьте тесто на 30 минут или можете сразу готовить.
3. Слегка смажьте сковороду растительным маслом. Когда она нагреется, готовьте блины.
4. Подавайте их, посыпав сахарной пудрой.
5. По желанию блины можно завернуть в пищевую пленку и держать в морозилке до двух месяцев.