Спешим пополнить твою кулинарную копилку здоровским блюдом на скорую руку. Наши сливочные овощи — прекрасный вариант для быстрого завтрака или обеда. То, что нужно в жаркий летний день, когда очень не хочется долго стоять у плиты.
Мы подготовили для тебя простой пошаговый рецепт летней вкусняшки из сезонных овощей. Тебе понадобится всего 10 минут на замес основных ингредиентов, а с остальным справится духовка. Идеально!
Тебе понадобится:
- 200 г капусты
- 1 морковка
- 1 кабачок
- 200 г творога
- 2 яйца
- 5 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сливочного масла
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- соль по вкусу
Приготовление:
- Начнем с приготовления овощей. Сначала нашинкуй капусту соломкой. Затем очисти морковь и натри ее на крупной терке.
- Так же поступи и с кабачком. Далее слегка посоли овощ и дай ему немного постоять. Это нужно, чтобы из кабачка ушла вся лишняя жидкость.
- Через 5 минут отожми кабачок и слей с него всю жидкость. Затем соедини подготовленные овощи в миске. Добавь к ним творог, манную крупу и разрыхлитель. Хорошенько всё перемешай.
- Конечно, не забудь посолить блюдо. На этом этапе ты можешь добавить в тесто свои любимые специи по вкусу. Снова всё как следует перемешай.
- Подготовь формочку для выпекания. Подойдет любая, но удобнее всего, конечно, силиконовая. Смажь форму сливочным маслом. Затем перелей овощное тесто в форму и отправь в духовку на 40 минут при 180 градусах.