Очень многие решают быть вегетарианцами без предварительной подготовки. С организмом может многое случиться, если резко отказаться от белка и жиров животного происхождения Об этом сообщила нутрициолог Галина Терновик в Instagram.
Для нашего организма мясо - это не просто про вид пищи и интересный вкус. Такой продукт дает большое количество структурных компонентов, формирующих функциональные единицы, а именно:
Нутрициолог говорит, что с отказом от потребления животной пищи могут сформироваться такие проблемы, как:
Следует помнить, что при использовании продуктов только растительного происхождения невозможно составить сбалансированный рацион питания. В пище животного происхождения содержатся незаменимые аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности организма человека.
Вегетарианство для детей не характерно и может оказаться вредным. Дело в том, что из мяса ребенок получает жизненно важные микроэлементы и витамины.
Если родители все-таки ввели такое питание для ребенка, то им обязательно нужно консультироваться с врачом. Также ребенку нужно регулярно сдавать анализы на уровень гемоглобина.