Готовим лимонный мармелад

Приготовить лимонный мармелад не сложно! Это лакомство порадует оригинальным вкусом детей и взрослых!

Лимонный мармелад: рецепт

Ингредиенты:

• сок лимона – 350 г
• тертая цедра лимона – 1 ст. л.
• желатин – 50 г
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Натираем цедру лимона и выдавливаем сок лимона.
2. Доводим сок с цедрой до кипения и провариваем на маленьком огне около 5 минут, затем процеживаем.
3. Заливаем желатин жидкостью, размешиваем.
4. После того как желатин растворится, добавляем стевию, тщательно перемешиваем.
5. Остывшую жидкость выливаем в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки.
6. Ставим форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
7. Готовый мармелад достаем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску и нарезаем острым ножом на небольшие квадратики.

Храним мармелад в холодильнике.