Как запечь картофель с салом в духовке

Картофель с салом в духовке – это бюджетный и сытный вариант основного блюда. Оно очень популярно, так как готовить его очень просто, а чтобы придать картофелю более яркий аромат и вкус, используйте копченое сало.

Все что вам нужно, это порезать картофель, лук и сало. Выложить на противень, уложить слоями и запечь в духовке до золотистой корочки.

Рецепт

Ингредиенты:

• картофель 7 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• сало 250 г
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Лук репчатый нарежьте кольцами.
2. Сало нарежьте на кусочки.
3. Картофель тщательно вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Посолите и поперчите.
4. Выложите картофель, срезом вверх на противень, смазанный растительным маслом, на картофель – кольцо лука и кусочек сала. Скрепите слои зубочисткой.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут.

Картофель по желанию посыпьте любимыми приправами.