Основные различия этих мясных изделий— в форме и переработке мяса. Для приготовления сосисок используется перекрученное мясо, а д...

Овощное рагу – лёгкое в приготовлении, полезное всем независимо от возраста и состояния здоровья блюдо. Вариаций его множество, сочетаний продук...

Не так трудно подсчитать, сколько щепоток соли ты положил в еду при приготовлении. Но вот что делать с той солью, которую добавили производители в уже...

У меня есть несколько правил, от которых, впрочем, можно отходить в ту или иную сторону. Например, все сухие напитки, как крепкие, так и нет, прекрасн...

Уксусная эссенция – это 70% -ная уксусная кислота, а уксус – это та же эссенция, только еще больше разбавленная водой до 9-15 процент...

Просто блины – это хорошо, а блины с начинкой – ещё лучше!

Творог и изюм: 500 г творога, 1 желток, 2 ст. ложки сахара, 50 г и...

Агентство по охране окружающей среды в Вашингтоне опубликовало доклад, согласно которому микроскопические частицы в антипригарной посуде, водостойкой ...

Майонезная эйфория закончилась в новогодние каникулы? Мы тоже так думали. Но наступила Масленица.

И майонез вернулся. Мы собрали самые &l...

Белый хлеб — отличный источник энергии. Его готовят из пшеничной муки высших сортов, которая содержит в основном крахмал и декстрины: это высоко...

Водка – холодная, крепкая, популярная. Идеальный водочный стол – это любимые всеми соленья, соленая рыба и ломтики сала. Но можно подобрат...

Если говорить о посуде, то продукты нельзя хранить в алюминиевой и чугунной посуде, а вот в эмалированной можно. Алюминиевая посуда подвергается окисл...

Приготовить на сковороде обвалянную в сухарях курицу или рыбу? Вредно! Панировочные сухари - это достаточно калорийный продукт, злоупотреблять которым...

Казалось бы, приготовить винегрет – проще пареной репы. Сварил овощи, мелко нарубил, залил маслом или майонезом и все.

Однако есть ...

Чтобы сварить цветную капусту, нужно разобрать ее на соцветия, причем стараться разбирать так, чтобы они получились примерно одного размера. Воду для ...

Самыми востребованными продуктами весны являются крупы и бобовые. Они дают долгое ощущение сытости и содержат много белка, что очень важно для те...

Ностальгия – страшная штука. В нас будто просыпается необъяснимая нежность к ужасным хлебным котлетам «из столовки», крахмалистым со...