Полезные советы на все случаи жизни

Куриное мясо в сливочно-горчичном соусе: рецепт идеального дополнения к гарниру

Советы Кулинария 20.02.2024 в 11:39 216 Skibair
Куриное мясо в сливочно-горчичном соусе: рецепт идеального дополнения к гарниру
Фото: из открытых источников
Для приготовления блюда лучше брать филе бедра. У него более насыщенный вкус, чем у белого мяса.

Если у вас в холодильнике нашлось полкило куриного филе или куриных бедрышек, вы можете приготовить невероятно вкусное блюдо и порадовать себя и близких вкусным дополнением, например, к ужину. Рекомендуем вам новый рецепт от кулинарного блогера Юлии Симончук, которая поделилась своим способом приготовления курочки в сливочно-горчичном соусе. Такое мясо любой гарнир сделает настоящим хитом.

Курица в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе бедра/бедро – 400-500 гр;
  • сливки 15-20% – 200 мл;
  • вода – 150 мл;
  • горчица – 1 сл. л;
  • чеснок – 2-4 зубчика;
  • соль, перец, лавровый лист – по вкусу;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Бедро или филе бедра помыть, обсушить и при необходимости разрезать на две части. Обвалять каждую из них в муке и пожарить на растительном масле, пока мясо подрумянится, поле чего вынуть из сковородки.
  2. В эту же сковородку добавить пропущенный через пресс чеснок и слегка обжарить, затем влить сливки, смешанные с водой и горчицей, посолить, поперчить, положить лавровый лист. Туда же снова отправить куски мяса, накрыть крышкой и тушить до готовности. При подаче посыпать зеленью.
  3. Соус со сковороды можно использовать в качестве подливы.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Пасха 2024: рецепт шоколадного кулича с начинкой
Пасха 2024: рецепт шоколадного кулича с начинкой
Авиапассажирам рассказали, почему стоит избегать ...
Авиапассажирам рассказали, почему стоит избегать рейсов во второй поло...
Симптоми старечої деменції: розпізнання та потреб...
Симптоми старечої деменції: розпізнання та потреба у будинку для літні...
Рецепт куриных отбивных под грибной шубой
Рецепт куриных отбивных под грибной шубой
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.