Не все чипсы одинаково вредны! Врач рассказала, как выбрать лучшие
Чипсы - не всегда несут вред для здоровья. Среди большого количества жареных и соленых перекусов можно найти более безопасные варианты. Как выбрать чипсы, которые не навредят организму? Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу эндокринолога Елены Доманской.
Как выбрать полезные чипсы
По словам эксперта, стоит взять упаковку из чипсов и посмотреть на состав, если там содержится глютамат натрия - усилитель вкуса, то он вызывает зависимость.
"Вы съедаете пачку и не можете остановиться. Также он вызывает гормональные нарушения и даже онкологию", - говорится в сообщении.
Следующая составляющая - это сахар. Он содержится в продукте из-за сухого молока, ведь это лакоза, которая является молочным сахаром.
А вот чипсы, в которых в составе есть картофель, перец, масло и соль являются вполне допустимым продуктом.
"Я не скажу, что это полезный продукт, но он хотя бы не навредит вашему здоровью", - отметила эндокринолог.
Как часто можно есть
1-2 раза в неделю - допустимо для здорового человека без хронических заболеваний. Ежедневное употребление, даже в небольших количествах, может привести к проблемам с сердцем, давлением, весом и пищеварением.
Одна порция составляет 30 граммов (примерно одна горсть или половина маленького пакета). Такая порция содержит около 150-200 ккал, 10-12 г жира и 150-250 мг соли - это уже 10-15% от дневной нормы соли.
Когда чипсы менее вредны:
- если это запеченные или овощные чипсы (из свеклы, моркови, яблок)
- они без усилителей вкуса, глутамата, трансжиров
- имеют низкое содержание соли и жира
Лучше ограничить потребление до небольших порций несколько раз в неделю и сочетать с овощами или белковыми продуктами.
