Полезные советы на все случаи жизни

Работы на 10 минут: Джейми Оливер поделился рецептом простого кофейного торта

Советы Кулинария 22.09.2024 в 17:39 186 5.0 / 2 Skibair
Работы на 10 минут: Джейми Оливер поделился рецептом простого кофейного торта
Фото: из открытых источников
Продукты для его приготовления очень простые, но вместе создадут непревзойденное лакомство

Ничто не сравнится со вкусом чашки чая в холодную погоду и еще лучше, когда к ней есть вкусный десерт. Кофейный торт является одним из самых популярных рецептов благодаря его насыщенному уникальному вкусу, но его также невероятно легко выпекать.

Известный шеф-повар Джейми Оливер поделился своим простым рецептом этого лакомства. Все приготовление займет у вас 10-15 минут, за исключением времени на выпекание в духовке.

Это прекрасный десерт, чтобы поразить близких или порадовать для себя в свободный день холодного времени года.

Рецепт

Ингредиенты:

Для коржей нужны:

  • масло - 175 г;
  • грецкие орехи - 75 г;
  • сахар - 175 г;
  • яйца - 3 шт;
  • мука - 150 г;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • холодное эспрессо - 50 мл.

Приготовление:

  1. Крем готовится из 65 г сливочного масла, 125 г сахарной пудры и 40 мл крепкого эспрессо. Чтобы сделать глазурь понадобится 100 г сахарной пудры и 20 мл эспрессо
  2. Разогрейте духовку до 180°С или газовой марки 4, затем смажьте две формы для выпечки сливочным маслом и застелите пергаментом.
  3. Поместите две трети грецких орехов в кухонный комбайн и измельчите их в мелкий порошок. Затем нарежьте кубиками сливочное масло, поместите его в миску с сахаром и взбивайте до получения легкой и рыхлой смеси.
  4. Постепенно вбейте яйца в смесь и осторожно вмешайте измельченные грецкие орехи. Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли и перемешивайте, пока все не соединится.
  5. Остальные грецкие орехи крупно измельчите и добавьте в тесто, последним влейте кофе.
  6. Распределите смесь между формочками и затем выпекайте в духовке 20-25 минут или пока она не станет светло-золотисто-коричневого цвета.
  7. Когда коржи будут готовы, выньте их из духовки и дайте остыть в формах в течение пяти минут, прежде чем переместить на решетку до полного остывания.
  8. Для начинки взбейте масло с пудрой до пышной массы, а затем добавьте кофе и перемешайте.
  9. Чтобы сделать глазурь, просейте сахарную пудру в миску и добавляйте понемногу кофе, пока не получите густую однородную смесь. Смажьте коржи кремом, сверху нанесите глазурь. Украсить можно остатками грецких орехов.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Узнайте по дате рождения, в каком возрасте ваша ж...
Узнайте по дате рождения, в каком возрасте ваша жизнь изменится на 180...
Какими преимуществами обладают барные стойки из к...
Какими преимуществами обладают барные стойки из кварцевого агломерата
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.