Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт овощного салата с огурцом, болгарским перцем, морковью и острой заправкой

Советы Кулинария 27.04.2024 в 23:43 231 5.0 / 2 Skibair
Рецепт овощного салата с огурцом, болгарским перцем, морковью и острой заправкой
Фото: из открытых источников
Сочный, ароматный, легкий, слегка острый салат прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда.

Хрустящий салат из огурца, сладкого перца и моркови, а заправка из соевого соуса, чеснока, оливкового масла и лимонного сока сделает вкус салата пикантным. 

Рецепт

Ингредиенты:

  • огурец свежий 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соевый соус 1,5 ст. л.
  • сахар 0,5 ч. л.
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • перец черный молотый
  • соль
  • семена кунжута 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Овощи вымойте. Морковь очистите, а у перца удалите семена. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Огурец и перец нарежьте тонкой соломкой. Соедините все овощи.
  3. Для заправки в миске смешайте соевый соус, сахар, перец черный молотый, лимонный сок, масло оливковое, чеснок, выдавленный через пресс и соль. Перемешайте. Соедините с овощами, еще раз все перемешайте.
  4. Выложите в салатник и посыпьте обжаренным кунжутом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Крабовые палочки, фаршированные грибами: как приг...
Крабовые палочки, фаршированные грибами: как приготовить интересную за...
Навести фокус: 8 причин нечеткого зрения
Навести фокус: 8 причин нечеткого зрения
Косметолог поделилась секретом, как сформировать ...
Косметолог поделилась секретом, как сформировать красивый овал лица (в...
«Поцелованные» счастьем: эти родинки на теле и ли...
«Поцелованные» счастьем: эти родинки на теле и лице приносят удачу
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.