Полезные советы на все случаи жизни

Салат с кальмаром, рисом, яйцом и сыром

Советы Кулинария 22.10.2022 в 20:12 69 0.0 из 5 / 0 Skibair
Салат с кальмаром, рисом, яйцом и сыром
Фото: из открытых источников
Кальмаровый салат можно подать с хрустящим белым хлебом.

Этот лёгкий и полезный салатик поможет разнообразить ваш стол и удовлетворить домочадцев и гостей. Рецепт этого салата прост. Главное ‒ приготовить кальмаров правильно, не переварить. Тогда они будут нежными и очень вкусными.

Чтобы получить истинное наслаждение от салата с кальмарами, можно дополнить его сыром, способствующим приданию блюду особенного вкуса. В свою очередь сыры бывают разных сортов, так что у вас есть шанс поэкспериментировать.

Салат с кальмаром, рисом, яйцом и сыром

Ингредиенты

  • Кальмары (тушки очищенные) ‒ 400 г;
  • рис (отварной, рассыпчатый) ‒ 4 ст. ложки;
  • яйца куриные ‒ 3 шт.;
  • сыр (твёрдых сортов) ‒ 80-100 г (по желанию);
  • лук репчатый ‒ 140 г;
  • майонез ‒ 100-150 г;
  • перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
  • соль ‒ по вкусу.

Для оформления

  • Салат зелёный ‒ несколько небольших листьев;
  • петрушка, укроп (свежая зелень) ‒ несколько веточек.

Приготовление

  1. Тушки кальмаров промыть, отварить в подсоленной воде в течение 2-4 минут, остудить и нарезать соломкой.
  2. Репчатый лук нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить на 15 минут, чтобы стал мягче и не горчил, сохранив при этом все свои ценные качества. Затем воду нужно слить.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и измельчить.
  4. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
  5. Отварной рассыпчатый рис соединить с подготовленными ингредиентами (кальмаром, яйцом, сыром и луком). Посолить, поперчить, добавить майонез и тщательно перемешать.
  6. Листья зелёного салата разложить на сервировочном блюде. На салатные листья выложить горкой кальмаровый салат и украсить веточками свежей зелени.
  7. Кальмаровый салат можно подать с хрустящим белым хлебом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему стоит купить итальянские кожаные сумки и с...
Почему стоит купить итальянские кожаные сумки и с чем их сочетать?
Праздник 1 декабря: чем особенный первый день зим...
Праздник 1 декабря: чем особенный первый день зимы, что сегодня нельзя...
Без химчистки за 15 минут: раскрыт секрет, как по...
Без химчистки за 15 минут: раскрыт секрет, как почистить диван от запа...
Сколько соли нужно при засолке капусты: простые и...
Сколько соли нужно при засолке капусты: простые и эффективные советы
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.