Салат со шпротами и горошком: сытно, вкусно, оригинально

Вариаций салата со шпротами существует немало. Рекомендуем вам приготовить его по рецепту автора кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день". Особенность этого блюда в том, что в нем, помимо традиционных ингредиентов для такого салата присутствует зеленый горошек. Это делает его вкус еще более насыщенным, а само блюдо – более сытным.

Салат со шпротами и горошком

Ингредиенты:

• шпроты – 1 банка;
• картофель – 2 шт;
• зеленый лук – 1 пучок;
• морковь – 1 шт;
• консервированный горошек – 1/2 банки;
• яйца – 3 шт;
• майонез – 4-5 ст.л;
• специи: соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку, морковь, яйца отварить, охладить и почистить.
2. Со шпротов слить жидкость, выложить их в тарелку, слегка размять рыбу вилкой.
3. Отдельно порезать мелким кубиком картофель. Лук (только зеленую часть) мелко порубить. Морковь потереть на крупную терку. С горошка слить жидкость. Яйца тоже натереть на грубую терку.
4. Майонез поместить в одноразовый кондитерский мешочек или кулек, сделать крошечную дырочку.
5. Для формирования салата лучше взять разъемное кондитерское кольцо и поставить его диаметр на 17 см. Продукты выкладывать слоями: картофель – немного специй – сеточка майонеза – шпроты – зеленый лук – сеточка майонеза – морковь – немного специй – сеточка майонеза – горошек – яйца – немного специй.
6. Дать салату немного настояться в холодильнике, после чего еще сверху покрываем сеточкой из майонеза и украсить по желанию.