Сочный салат с клубникой, который должен приготовить каждый: простой рецепт

Сезон клубники - идеальное время для кулинарных экспериментов. Один из самых интересных способов использовать сочную ягоду - приготовить необычный салат с добавлением сыра. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал повара Андрея Клюса.

Рецепт

Ингредиенты:

• клубника - 100 г
• креветка очищенная - 50 г (или любой вид мяса, рыбы)
• микс салат или руккола - 50 г
• микс орехов - 30 г
• сыр с синей плесенью - 30 г (Лазурь, Дорблю)
• сыр с белой плесенью - 30 г (Камамбер, Бри)

Для соуса:

• мед - 10 г
• белый винный уксус - 5 мл
• оливковое масло - 30 мл
• соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. Сначала разогрейте сковородку, добавьте оливковое масло и обжарьте креветки.
2. После этого нужно приготовить соус: в миску налейте винный уксус, добавьте мед, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
3. Клубнику очистите и вместе с зеленью добавьте к соусу. В конце измельчите орехи, нарежьте сыр и добавьте в миску.