Винный шкаф Electrolux — небольшой винный погреб у вас на кухне

---

Вряд ли кто-то станет оспаривать тот факт, что хорошее вино — это источник вдохновения и веселья. Напиток достаточно капризен, а его вкус зависит и от его изначального качества. И от того, насколько правильно его хранили. Для правильного хранения бутилированного вина в бытовых условиях, инженеры Electrolux создали винный шкаф — специальный холодильник для хмельных напитков, который можно расположить как в городской квартире, так и в офисе.

Как хранить вино в домашних условиях

Качество напитка зависит от целого ряда различных факторов. На букет влияет не только тип почвы, погодные условия, в которых произрастала лоза, количество солнечных дней в период дозревания гроздьев и порода дерева, из которой была сделана бочка, где виноградный сок превращался в вино. Вкус в большей мере зависит от того, насколько правильно напиток хранился после его разлива.

Для того, чтобы сохранить качество и вкус вина, необходимо соблюдать следующие правила:

• хранить бутылки горизонтально. В таком положении вино омывает корковую пробку, предотвращая ее усыхание. Таким образом, лишний воздух не попадает в бутылку и не окисляет напиток
• поддерживать правильную температуру. Идеальной температурой считается 11-12°С. Важно помнить, что вино продолжает дозревать в процессе хранения. Слишком низкая температура будет препятствовать эволюции напитка, а слишком высокая температура может испортить букет
• избегать попадания света. Злейший враг вина — свет (как солнечный, так и от ламп дневного света). От этого напиток теряет свое «лицо»: цвет становится менее насыщенным. Кроме того, ультрафиолетовые лучи портят качество вина, способствуя его окислению
• хранить в помещениях с хорошей циркуляцией воздуха — погребе или винном шкафу
• поддерживать влажность воздуха на уровне 70-80%

Винный шкаф Electrolux: тандем инноваций и вековых традиций виноделия

Знаете ли вы, что разные виды вина требуют разных условий хранения. Чтобы обеспечить напиткам должный микроклимат, опытные виноделы хранят белое вино в отдельных помещениях.

Организовать разные зоны для хранения в домашних условиях — вполне реально, если есть винный шкаф. Он позволяет хранить вино в правильных условиях, даже когда нет погреба, и содержать напиток в идеальной для потребления кондиции.

В любой модели винного шкафа Electrolux есть две независимых зоны для хранения разных сортов вина, в каждой из которых поддерживается оптимальный для них микроклимат. Техника была разработана со строгим соблюдением технологий виноделия:

• в конструкции винных шкафов «Электролюкс» форма полок — идеальна для хранения бутылок в горизонтальном положении.
• освещение внутри шкафа с помощью специальных ламп не вредит вину, так как лампы не излучают ультрафиолет.
• влажность и температура регулируются автоматически и поддерживаются на оптимальном для хранения напитка уровне.

Дополнительный бонус винных шкафов шведского бренда — энергоэффективность (мощность подключения модели на 325 л составляет 100 Вт) и низкий уровень шума (всего 34 дБ).