Полезные советы на все случаи жизни

Вместо обеда и ужина у нас котлеты из кабачков, а домочадцы и не против

Главная Советы Кулинария 23.06.2021 в 12:56 212 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Вместо обеда и ужина у нас котлеты из кабачков, а домочадцы и не против
Фото: из открытых источников
Куриные котлетки — легкое и вкусное блюдо. Только не всегда котлеты из курицы получаются сочными, а пресный вкус куриного мяса приедается. Так что я хочу рассказать тебе, как готовятся куриные котлеты с кабачком.

Куриные котлеты — это пресно, скучно, однотонно. А блинчики из кабачков уже поднадоели? Так почему же не соединить два этих прекрасных малокалорийных продукта вместе? Кабачок дополняет куриное филе, как кетчуп жареную картошку. Благодаря кабачку котлеты остаются сочными и мягкими.

Куриные котлеты рецепт

Для приготовления котлет на ужин советую использовать молодые кабачки, они моментально готовятся и не портят блюдо семечками. Ну а фарш, конечно, лучше делать из куриного филе в домашних условиях. Магазинный фарш делают из всей куриной тушки, поэтому с ним котлеты будут жирнее.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 кабачок
  • 1 яйцо
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Обсуши куриное филе бумажным полотенцем. Измельчи филе в фарш с помощью блендера или мясорубки.
  2. Помытый молодой кабачок тоже обсуши бумажным полотенцем. Натри кабачок на крупной терке и отожми лишнюю жидкость.
  3. Мелко поруби пучок петрушки. Можно брать любую зелень, какая тебе нравится, она придаст блюду свежий аромат и ярких красок. Не забудь порубить мелко чеснок или пропустить его через пресс.
  4. В глубокой миске смешай фарш, кабачок, зелень, крахмал и чеснок. Вбей 1 яйцо и добавь соль и перец по вкусу. Всё тщательно перемешай руками и сформируй котлетки.
  5. На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом обжаривай куриные котлеты с кабачком по несколько минут с каждой стороны.
  6. Чтобы убрать излишки масла, выложи готовые котлеты на бумажное полотенце. Приятного аппетита.
  7. Котлеты можно есть вечером, не боясь лишних сантиметров на талии. Главное — есть как можно больше овощей и белка в последний прием пищи, углеводы исключаем. Ну а если ты любишь макароны с котлетами, лучше запланировать этот прием пищи на обеденное время. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как загадывать желания, чтобы они исполнялись: 10...
Как загадывать желания, чтобы они исполнялись: 10 секретов от эзотерик...
Почему нельзя сажать березу рядом с домом
Почему нельзя сажать березу рядом с домом
Пока не поздно: 6 советов, как сохранить зрение
Пока не поздно: 6 советов, как сохранить зрение
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: