Безопасно ли есть гранат с косточками и с какого возраста можно давать детям
Гранат является суперфудом, богатым антиоксидантами, витаминами и минералами. Нутрициолог рассказала, безопасно ли его есть с косточками. РБК-Украина рассказывает о пользе граната и с какого возраста его можно давать детям.
Польза граната
Детский нутрициолог Валерия Варницкая рассказала, что мякоть граната является отличным источником различных антиоксидантов, калия, клетчатки, витамина С и фолиевой кислоты.
Вместе эти нутриенты поддерживают иммунную систему, способствуют здоровью кожи, сердца, мозга, улучшают пищеварение и снижают риск возникновения многих болезней.
Гранат содержит мало железа, но благодаря витамину С может способствовать лучшему усвоению железа из растительных источников. Кроме этого сок граната не является альтернативой цельному плоду, ведь содержит много добавленного сахара, меньше питательных веществ и практически ноль клетчатки.
Безопасно ли есть косточки
Эксперт отметила, что косточки граната, составляющие почти половину его веса, богаты витамином Е, магнием, ненасыщенными жирами, антиоксидантами и клетчаткой (целлюлоза и лигнин).
Большинство людей могут употреблять их безопасно, но чрезмерное потребление иногда может привести к закупорке кишечника, особенно у людей с хроническими запорами.
К тому же гранат и особенно сок может влиять на действие некоторых лекарств, а именно препаратов для снижения давления и холестерина.
Когда можно давать детям
Гранат можно предлагать давать ребенку с самого начала прикорма.
Как правильно подавать гарант в разном возрасте:
- 6-9 мес: давленные зернышки на ложке, если ребенок на БЛВ (самоприкорм)
- 9 -12 мес: давлены отдельные зернышки, если ребенок на БЛВ или перешел на такую текстуру
- 12+ мес: зернышки без модификации
Добавим, что зерна граната составляют примерно половину его веса. Они содержат клетчатку, витамин Е, магний и антиоксиданты. Зерна граната также содержат кислоту, которая может оказывать противовоспалительное действие на тело и мозг.
Как выбрать гранат
Ищите гранаты насыщенного рубинового цвета. Они должны быть большими и тяжелыми, иметь гладкую, матовую, кожистую кожу без трещин и мягких частей.
Избегайте мягких гранатов, поскольку они могут быть испорчены.
