Полезные советы на все случаи жизни

Добавьте эти продукты в меню в холода, чтобы не болеть

Советы Здоровье 23.11.2022 в 09:13 133 0.0 из 5 / 0 Skibair
Добавьте эти продукты в меню в холода, чтобы не болеть
Фото: из открытых источников
Они насытят витаминами и укрепят иммунитет

С наступлением осенних холодов люди часто задумываются о витаминах в таблетках, чтобы поддержать иммунитет. Но насытить организм витаминами, укрепить его и повысить иммунитет можно с помощью сезонных продуктов, которые стоят значительно дешевле таблеток.

Какие продукты нужно добавить в рацион для укрепления организма, рассказали в "Бережи себе".

Бобовые

Сейчас на рынках и в супермаркетах есть большой выбор фасоли - разного размера и цвета. Некоторые виды можно варить без замачивания, а потом добавлять в салаты или тушить с овощами, мясом и томатной пастой.

Бобовые - отличный источник клетчатки, которая улучшает пищеварение, полезна для микробиома кишечника, снижает развитие многих заболеваний - от диабета до сердечных.

Бобовые, а это не только фасоль, еще нут, чечевица и горох - богаты на фолиевую кислоту (или витамин В9), который играет важную роль о формировании эритроцитов. Еще фолиевая кислота важна для формирования нервной системы плода на ранних стадиях развития.

Стоит также запастись консервированной фасолью. Ее можно промывать, чтобы убрать лишнюю соль и сахар, потом размять, добавить чеснок, немного растительного масла (или сливочного), зелень и лимонный сок. Такой паштет удобно намазать на тост или завернуть в лаваш. Можно добавить фету или брынзу.

Еще такую фасоль можно добавить в пасту, рисовую лапшу, запаренную или заваренную кашу.

Чечевицу можно добавлять в супы, она быстро разваривается, а первое блюдо получается вкусным, питательным и сытным. Еще чечевицу часто варят как гарнир.

Мелкую чечевицу можно залить кипятком и подождать пока она станет мягкой, а потом добавить любые овощи, брынзу или фету, заправить растительным маслом, специями и лимонным соком.

В чечевице много протеинов, у нее низкий гликемический индекс и она полезна всем людям, в том числе и диабетикам.

Чечевицу можно добавлять в борщ, жаркое, в любое блюдо с мясом и томатами. Она станет не только полезным дополнительным источником растительного белка, но и послужит загустителем для любой подливы.

Тыква

Из тыквы можно приготовить массу полезных блюд, не только кашу. Этот овощ можно "спрятать" в выпечку. А тыква просто переполнена витаминами, особенно провитамином А, который очень нужен человеку. Еще в ней много витамина С, клетчатки, магния, витамина Е и другие полезные микроэлементы.

Оказывается, тыква очень вкусна даже в сыром виде. Но нужно выбирать сладкие сорта, например, баттернат сквош.

Груши, яблоки и айва

В этих фруктах очень много витаминов и они станут отличной профилактикой для многих заболеваний и отлично поддержат иммунитет.

В яблоках, кроме витаминов и клетчатки, есть кверцетин. Это флаваноид, который природным путем возникает в растениях и имеет противовоспалительное действие. Еще в яблоках есть пектин - растворимая клетчатка, которая избавляет от запоров. Пектин также снижает риск развития хронических заболеваний, нескольких видов рака и расстройства желудка.

Если яблоки вам не по вкусу, то замените их грушами. Они тоже богаты клетчаткой, витаминами, содержат мало калорий. Грушу можно есть сырой или добавлять в разные блюда. Особенно хорошо она сочетается с сырами.

Айва богата фитонутриентами и с ней можно запекать мясо или варить из нее варенье. Еще айву можно сочетать с овощами.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Фильм о самом счастливом дне
Фильм о самом счастливом дне
Секреты соуса болоньезе (рецепт)
Секреты соуса болоньезе (рецепт)
Как узнать, изменяет ли муж?
Как узнать, изменяет ли муж?
Об этой «секретной» функции бардачка мало кто зна...
Об этой «секретной» функции бардачка мало кто знает: она существенно о...
Комментариев: 2
lizavetaant
Тыкву очень люблю из перечисленного, в этом году и наморозить получилось ее, чтобы зимой пряный тыквенный супчик есть. Болею не часто к счастью, из витаминов дополнительно пью сейчас только Д3 2000 МЕ в шипучках эваларовский, и для иммунитета хорошо, и тонизирующий эффект отметила, а то вообще на ходу спать готова была.
dasha171071
И все таки витамин Д советуют принимать круглый год, зимой особенно. Космо Д3 хороший качественный препарат, его можно беременным и кормящим даже. Я по 1 таблеточке принимаю для профилактики. С дозировкой удобно определиться, в 1 таблетке 1000 МЕ.
Войдите, чтобы оставить комментарий.