Полезные советы на все случаи жизни

Этот дешевый продукт утрет нос оливковому маслу…

Главная Советы Другие советы 10.08.2020 в 18:33 227 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Этот дешевый продукт утрет нос оливковому маслу…
Фото: из открытых источников
Оливковое масло считается одним из самых полезных продуктов. Несмотря на то, что оно довольно дорогое, многие используют его как для заправки салатов, так и для приготовления горячей пищи. Ученые из Университета Де Монфор в Англии провели ряд исследований, касающихся влияния оливкового масла на организм человека.

Они пришли к выводу, что этот продукт является чрезвычайно полезным лишь в сыром виде. При жарке любое растительное масло выделяет альдегиды — вещества, которые пагубно воздействуют на наш организм. Чрезмерное употребление жареной пищи грозит возникновением новообразований, болезнями сердца и нарушением мозговых функций.

Авторы исследования привели яркий пример: они утверждают, что в рыбе, приготовленной на растительном масле (подсолнечном, кукурузном, оливковом), содержится в 200 раз больше альдегидов, чем допускают стандарты безопасности.

Поэтому врачи советуют не использовать растительное масло для приготовления горячей пищи. Они предлагают заменить его свиным салом или смальцем. Сало содержит мононенасыщенные жирные соединения, которые при нагревании не выделяют токсических веществ.

Также в сале содержится полиненасыщенная арахидоновая кислота, которая обладает целым рядом полезных свойств: положительно влияет на работу мозга, почек, сердца, а также выводит из крови вредный холестерин.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт паштета с грецкими орехами
Рецепт паштета с грецкими орехами
Какой гранулятор лучше: шнековый или роликовый?
Какой гранулятор лучше: шнековый или роликовый?
Худые француженки иногда придерживаются этой диет...
Худые француженки иногда придерживаются этой диеты, 10 дней достаточно
Как ухаживать за орхидеями в горшке
Как ухаживать за орхидеями в горшке
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: