Полезные советы на все случаи жизни

Геркулес: польза и вред

Главная Советы Здоровье 14.01.2022 в 14:44 91 0.0 из 5 / 0 Vikica
Геркулес: польза и вред
Фото: из открытых источников
В данной публикации мы расскажем о пользе и вредных свойствах каши из овса.
Геркулесовая каша – прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей. Она заряжает энергией, силой и дарит положительное настроение с самого утра.

В ней содержится много витаминов и ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Но кроме пользы крупа может нанести и незначительный вред, поэтому важно уметь употреблять кашу правильно.

В кашу добавляют соль, сахар, мед, фрукты и сухофрукты, ягоды, йогурт. При диетическом и лечебном питании кашу варят на воде без сахара и соли.

Овес очень полезный продукт. Его процентный состав представляет собой корректное содержание всех составляющих, что гарантирует усваивание организмом. 

Геркулесовая каша содержит в себе 60% крахмала, 15% белка и 6% жира. Это соотношение является особо полезным для детей, так как способствует их росту и развитию. В овсе почти идеальное для правильного пищеварения сочетание белков, углеводов и жиров.

Овес содержит в себе до 60% крахмала, 10-18% белков и 5-8% жира. Он очень богат витаминами и минералами. Например, в 100 г овса содержится около 11 г пищевых волокон, 3 г золы, витамины A, E, F, H, PP, группы B, 1000 мг кремния, 421 мг калия, 361 мг фосфора, 135 мг магния, а также железо, ванадий, кальций, хлор, йод, холин, кремний, натрий, сера и многие другие. 

Геркулесовая каша активно применяется в детском питании – богатый витаминный состав способствует полноценному развитию растущего организма. Польза геркулесовой каши связана с набором питательных веществ, которые содержит овес.

Например, порция геркулесовой каши (100 гр) содержит треть дневной нормы фосфора. А при отсутствии в рационе фосфора, организм перестает усваивать кальций, что может привести и к ломкости костей, и к проблемам с зубами.

Поэтому можно сказать, геркулесовая каша полезна для костей и зубов.

Геркулесовая каша содержит много витаминов группы В, а всего 100 гр. геркулеса обеспечивает организм одной третьей дневной нормы витамина В1. При том, что витамины группы В благотворно влияют на сердечную деятельность и деятельность центральной нервной системы (ЦНС), то можно сказать, что польза геркулесовой каши и здесь подтверждается. 

Геркулесовая каша, помимо уже упомянутых полезных веществ, содержит большое количество других витаминов и минеральных веществ.

Конечно, это не означает, что одной геркулесовой каши достаточно, чтобы покрыть ежедневную нужду во всех необходимых питательных веществах. Но неплохой набор из витаминов группы В, А, РР, F, Е и минеральных веществ, таких как полезный для сердца калий (почти десятая часть ежедневной нормы), фосфор и не усваивающийся без него кальций, железо, магний и многий другие, делают пользу геркулеса неоспоримой.
 
Геркулес станет помощником и тогда, когда есть необходимость избавиться от сонного состояния, затяжной депрессии, перепадах настроения и постоянного чувства усталости и тяжести. Объясняется тем, что каша влияет на общий тонус организма, нормализует работу печени, почек, поджелудочной железы.

Кушать овсянку можно и в качестве профилактики такого заболевания, как остеопороз. Геркулесовая каша очень полезна после перенесенного инфаркта миокарда и при начальной степени гипертонии.

Иногда вместо каши для такого случая готовят специальный отвар: 1 стакан овса кипятят в 1 литре воды до испарения половины объема жидкости, затем процеживают и пьют по полстакана в течение суток по столовой ложке.

Геркулес представляет собой настолько универсальный продукт, что часто его используют и не по назначению. Одним из таких способов является применение овсянки для лечения кашли или простуды в целом.

Для этого достаточно замочить необходимое количество хлопьев из расчета на две трети заполненной посуды. Кашу заливают молоком, дают настояться и отжимают. Полученную жидкость для наилучшего результата пью по несколько столовых ложек трижды в день.

Такая своеобразная настойка помогает в лечении затяжного кашля. 

Геркулесовая каша может нанести вред в исключительных случаях. Таким является нарушение работы кишечника, которое было вызвано именно злаками. В этом случае вред неизбежен, поэтому из рациона исключают любые злаки.

Кушать овсянку каждое утро не стоит, потому что помимо полезных веществ, она обладает и теми, которые могут нанести вред. Один из них – фитиновая кислота. Это вещество препятствует усвоению кальция в организме. Кушать надо кашу в меру, тогда она не навредит.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
ТОП-8 брендов смартфонов для покупки
ТОП-8 брендов смартфонов для покупки
11 признаков того, что ваша работа плохая
11 признаков того, что ваша работа плохая
Хорошая подборка вкусных первых блюд (рецепт)
Хорошая подборка вкусных первых блюд (рецепт)
Интуитивное питание: ешь что хочешь и не толстей
Интуитивное питание: ешь что хочешь и не толстей
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: