Инжир: польза и вред для здоровья человека

---

Инжир незаменимый продукт в рационе человека, его можно употреблять как детям так и взрослым.

Благодаря его сбалансированном составе и при регулярном использовании он насыщает организм полезными микроэлементами.

Инжир полезный и свежий и сухой

Свежий инжир имеет невероятно сбалансированный состав. Среди полезных элементов такие как:

• Витамины – группа В, РР, Е, А, С;
• Дубильные вещества (оказывают прекрасное заживляющее действие);
• Кислоты – аминокислоты, жирные и органические;
• Минералы – калий, железо, фосфор, натрий, цинк, магний, селен, медь, марганец;
• Пектины;
• Клетчатка.

Этим список конечно же не ограничивается, но для полного списка компонентов понадобится целый фолиант. Однако уже и этого хватит, чтобы понять, насколько ценен и полезен этот продукт.

Его целебное воздействие проявляется в:

• Повышении уровня гемоглобина, что убережет от развития анемии;
• Ранозаживляющем воздействии;
• Нормализации артериального давления;
• Очищающем воздействии на сосуды, что может стать профилактикой тромбоза;
• Улучшении метаболизма, а значит и способствовании нормализации веса;
• Благоприятном воздействии на репродуктивные органы;
• Выведении токсинов из организма.

Продолжать можно очень и очень долго. Полезными будут не только сами плоды, но и отвар из них, который рекомендуется принимать при повышении температуры и простудных заболеваниях.

Таким компотом гораздо проще напоить болеющего ребенка, тем самым сбивая ему температуру. Сладкий отвар подойдет и при отпаивании во время пищевых отравлений.

Однако не стоит забывать, что народные средства не могут заменить лекарства и злоупотреблять ими нежелательно.

Теперь поговорим о более известном в наших широтах вяленом варианте смоковницы. Химический состав этого продукта практически не отличается от свежего по количеству компонентов, но их соотношение меняется кардинально.

В процессе сушки энергетическая ценность продукта увеличивается почти в 4 раза, в 5 раз больше там становится сахаров, увеличивается и количество органических кислот, крахмалов и клетчатки. Этот продукт незаменим при ослаблении организма, восстановительных процессах, истощении или авитаминозе.

Но людям, страдающим от избыточного веса нужно очень осторожно вводить его в свой рацион, поскольку такое количество сахара при злоупотреблении (а именно этим многие грешат) вызовет существенный скачек веса.

В остальном же сушеный инжир может стать настоящей панацеей при многих проблемах. Он имеет антибактериальное, обеззараживающее, антиоксидантное действие. Применяется даже для профилактики развития онкологических заболеваний.

Но людям, страдающим от избыточного веса нужно очень осторожно вводить его в свой рацион, поскольку такое количество сахара при злоупотреблении (а именно этим многие грешат) вызовет существенный скачек веса.

В остальном же сушеный инжир может стать настоящей панацеей при многих проблемах. Он имеет антибактериальное, обеззараживающее, антиоксидантное действие. Применяется даже для профилактики развития онкологических заболеваний.

Еще один продукт, о котором стоит упомянуть – это варенье из инжира. Его полезность многим попросту не известны, поскольку такое блюдо не является частым гостем на наших столах.

Невероятно вкусное, оно считается прекрасным иммуностимулирующим средством, а также рекомендовано при снижении гемоглобина. 

Противопоказаниями к употреблению

• Хронические воспаления органов желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения. Люди, страдающие такими проблемам, знают, что при обострениях клетчатка противопоказана. Хоть в инжире ее и не слишком много, но зернышки из сердцевины имеют действие, подобное клетчатке, чем только усугубляют течение болезни;
• Тяжелые формы сахарного диабета. Особенно опасен в этом случае сушеный инжир, поскольку уровень сахаров в плоде очень высок, что может спровоцировать моментальный скачек глюкозы. Свежий продукт в данной ситуации практически безвреден, поскольку количество сахара в нем ниже в 4 раза. Однако без консультации врача нежелательно употреблять его ни в каком виде;
• Стоит быть осторожными и при проблемах с поджелудочной железой, поскольку фрукт может стать причиной обострения панкреатита;
• При подготовке к операции его вовсе нужно исключать из рациона, поскольку инжир имеет свойство разжижать кровь, что в столь ответственный момент может вызвать кровотечение;
• Подагра или склонность к ее развитию – это одна из самых весомых причин забыть об инжире, поскольку он может спровоцировать или усложнить течение болезни из-за обилия щавелевой кислоты.

Что касается детей, то до 3-летнего возраста он им в принципе противопоказан, по достижению же этого возрастного порога нужно вводить в рацион с особой осторожностью, поскольку плод может вызвать аллергию , диарею (касается в основном сухого) и конечно же кариес.

Давать детворе это лакомство нужно не чаще 2-3 раз в неделю по паре штучек.

Как правило, суточная норма инжира не должна превышать 50 грамм, но для диетического питания даже этот показатель слишком высок, поскольку такой вес имеют около 10-ти ягод.

Худеющим и людям с ожирением лучше «растянуть» это количество на неделю, употребляя не больше 2 штучек в день.