Полезные советы на все случаи жизни

Запеканка из брюссельской капусты с беконом за 35 минут: быстро и полезно

Советы Кулинария 20.12.2023 в 11:24 191 5.0 / 1 Skibair
Запеканка из брюссельской капусты с беконом за 35 минут: быстро и полезно
Фото: из открытых источников
Запеканка из брюссельской капусты может быть не только самостоятельным блюдом, но и замечательным гарниром к мясу.

Люди, которым не нравится брюссельская капуста, никогда раньше не пробовали это блюдо. Когда появится эта сырная запеканка, даже самые привередливые едоки не смогут устоять перед тем, чтобы добавить в свою тарелку ложку. Эта запеканка с хрустящим беконом станет тем блюдом, которое удивит ваших близких и гостей. Рецептом поделилась кулинар Линдси Фагдсон, пишет Delish.

Рецепт

Ингредиенты

  • 5 ломтиков бекона;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 небольших лука-шалот (измельченного);
  • 900 г брюссельской капусты, разрезанная пополам;
  • щепотка соли;
  • 1/2 чайная ложка кайенского переца;
  • 200 мл жирных сливок;
  • 100 г тертого сыра Чеддер;
  • 100 г тертого сыра Грюйер.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 190°С. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки, приблизительно 8 минут. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, затем нарежьте.
  2. Поставьте чистую сковороду на средний огонь и растопите сливочное масло. Добавьте лук-шалот и брюссельскую капусту, приправьте солью и кайенским перцем. Готовьте, время от времени помешивая, до готовности, около 10 минут.
  3. Снимите с огня и полейте густыми сливками, затем положите сверху сыр и бекон.
  4. Запекайте в духовке, пока сыр не начнет пузыриться, от 12 до 15 минут. Если сыр не золотистый, переключите духовку на режим "Жарка" и готовьте еще 1 минуту.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Цвет, запах и еще 7 неочевиных факторов, которые ...
Цвет, запах и еще 7 неочевиных факторов, которые влияют на цену перепр...
Кардиолог рассказала о состоянии, которое часто п...
Кардиолог рассказала о состоянии, которое часто путают с сердечным при...
Почему для женщины 40 лет – это лучшее время, что...
Почему для женщины 40 лет – это лучшее время, чтобы быть счастливой
Хирургические инструменты: инновационные технолог...
Хирургические инструменты: инновационные технологии и высочайшее масте...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.