Сельдерей запросто может претендовать на звание молодильного овоща. В его листьях много витамина С, который замедляет процесс старения и стимулирует о...

Содержит натуральные гормоны фитоэстрогены, которые могут негативно влиять на регуляцию половых гормонов, поэтому в питание девочек вводить ...

Плоды содержат довольно много витаминов группы В, витамин С, провитамин А (чем темнее цвет плодов, тем больше в них бета-каротина). Есть в сливе и нез...

К сожалению, обилием витаминов грибы похвастаться не могут. Но кое-какие полезные вещества в них все-таки есть. Например, по содержанию витаминов груп...

Не секрет, что некоторые продукты дополняют друг друга. Иные, напротив, препятствуют извлечению полезных веществ. Например, творог и кофе не ...

Удивительное дело, но даже такой всем знакомый овощ, как морковка, не всегда был оранжевым. До XVII века он гордо носил фиолетовую окраску.

С одной стороны, чем ниже температура приготовления пищи (и, соответственно, чем медленнее процесс приготовления), тем больше полезных веществ в ней о...

Белки, жиры и углеводы необходимы организму, но они бывают как вредными, так и полезными. Учитесь выбирать полезные, и это изменит ваш подход к питани...

Так, может, выкинуть кастрюли со сковородками и влиться в стройные и энергичные ряды сыроедов? Попробуем разобраться, взвесив все ...

ультате завоза из ближних и дальних стран и развития тепличных хозяйств. И всё-таки в сезон, когда созревают наши дары природы, лучше отдавать предпоч...

Вы мечтаете быть хорошей хозяйкой и покорять своими рецептами? Но каждый раз что-то идет не так, и блюдо не получается. Возможно, просто вы допускаете...

В Интернете на кулинарных сайтах только ленивый не поделился со всеми желающими своим «коронным» итальянским рецептом. Стал...

В народе говорят: «два врача — три мнения». И это объяснимо. Индивидуальный опыт доктора имеет право на существование. Но как объясн...

В большую миску выливаем теплые сливки или молоко, добавляем сахар и дрожжи. Как только сахар и дрожжи растворятся, добавляем яйца, соль.

Кабачковая или баклажанная икра – прекрасный способ наесться без лишних калорий. Обилие клетчатки создает ощущение сытости, надолго заполняя жел...

Мужчины этого терпеть не могут. По данным итальянского журнала Dimagrire («Похудение»), лишь 15% мужчин иногда согласны есть диетическую е...